FAO: En 2100 se producirán alimentos para 10.000 millones de personas

FAO: En 2100 se producirán alimentos para 10.000 millones de personas

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Esta predicción solo se cumplirán si la población actual, de 7.200 millones, hace uso de los mecanismos para evitar el desperdicio de comida y agua.

El mundo tendrá capacidad para alimentar a los 10.000 millones de personas que conformarán la población global proyectada para 2100 si progresa en materia de seguridad alimentaria, indicó este lunes la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO, siglas en inglés).

En la VII reunión del órgano ejecutivo del Tratado Internacional sobre los Recursos Fitogenéticos para la Alimentación y la Agricultura (Trfaa) celebrada este lunes en Ruanda, el director general adjunto de la FAO, René Castro-Salazar, advirtió que esta predicción solo se cumplirán si la población actual, de 7.200 millones, hace uso de los mecanismos para evitar el desperdicio de comida y agua. 
Ante representantes de 190 países congregados en la capital ruandesa, Kigali, Castro-Salazar llamó a los líderes mundiales a acelerar la implementación de sus compromisos y subrayó la importancia del Trfaa, popularmente conocido como “Tratado de las semillas”.
“Somos los administradores y custodios de la Tierra. Somos los que sabemos cómo alimentar a los 10.000 millones. Hay una diferencia entre el tiempo de la naturaleza y el tiempo de los políticos. La naturaleza está todavía esperando a que los diplomáticos y los políticos se pongan de acuerdo y está mostrando ya las señales”, expresó el directivo de la FAO.
Asimismo, recordó que el mundo se ha comprometido a que en 2030 haya “hambre cero” -en referencia a la agenda de objetivos de desarrollo sostenible (ODS) de la ONU- y que actualmente se desecha hasta un tercio de la comida que se produce.
“Es un derecho humano básico. Trabajemos juntos, trabajemos ya”, recalcó.
Durante una rueda de prensa en el marco de esta reunión, Castro-Salazar instó también a los líderes mundiales, específicamente a los de África y Asia, a transformar sus sistemas de posesión de la tierra, ya que deniegan el acceso a las mujeres aunque ellas sean las mayores productoras de alimento.
Para el representante de la FAO, el acceso de las mujeres a la tierra incrementaría “radicalmente” la producción de comida.
Argumentó, por último, que la agricultura debe “intensificarse, modernizarse y usar las mejores tecnologías” y destacó la importancia de empezar a reciclar agua para dichas actividades agrícolas.
EFE

El Mundo